Inventúry
Inventúry
V tejto záložke vytváraš, spravuješ a uzatváraš inventúry skladov. Sem prídeš, keď potrebuješ skontrolovať skutočný stav tovaru oproti evidovanému stavu, vytvoriť novú inventúru pre jeden alebo viacero skladov naraz, alebo uzavrieť už rozpracovanú inventúru a vytvoriť uzávierku. Obrazovka ti umožňuje aj hromadné vytvorenie inventúr pre všetky sklady k jednému dátumu.
Kde to nájdeš
Klikni v ľavom menu na Sklad → Inventúry. Adresa v prehliadači bude /manager/store/reports/. Po otvorení uvidíš zoznam existujúcich inventúr a možnosť vytvoriť nové. Obrazovka obsahuje filter na výber skladu (rozbaľovací zoznam hore vľavo) a tlačidlo Vytvoriť nové inventúry pre hromadné vytvorenie inventúr pre viacero skladov naraz. Ak otvoríš konkrétnu inventúru, dostaneš sa do detailu s tabuľkou položiek, kde môžeš zadávať reálne stavy a uzavrieť inventúru.
Čo tu môžeš robiť
- Filtrovať inventúry podľa skladu: V rozbaľovacom zozname Sklad vyber konkrétny sklad alebo Všetko — stránka sa obnoví a zobrazí len inventúry pre zvolený sklad.
- Vytvoriť nové inventúry hromadne: Klikni na Vytvoriť nové inventúry, vyber dátum, označ sklady a stlač Vytvoriť inventúry — systém vytvorí rozpracované inventúry pre všetky označené sklady k zvolenému dátumu.
- Otvoriť detail inventúry: Klikni na riadok inventúry v zozname alebo na tlačidlo Detail — otvorí sa tabuľka so všetkými položkami skladu, kde môžeš zadávať reálne stavy.
- Zadať reálny stav položky: V detaile inventúry klikni do stĺpca Reálny stav pri konkrétnej položke, zadaj namerané množstvo a stlač Enter — systém prepočíta rozdiel a hodnotu.
- Filtrovať položky podľa kategórie: V detaile inventúry vyber v rozbaľovacom zozname Kategória konkrétnu kategóriu — tabuľka zobrazí len položky z tejto kategórie.
- Zobraziť/skryť detaily spotrieb: Klikni na Zobraziť detaily alebo Schovať detaily — rozbalí alebo zbalí podrobný rozpis príjmov, výdajov a spotrieb pre danú inventúru.
- Pridať hotovú receptúru: V detaile inventúry klikni na Hotové receptúry, vyber receptúru, zadaj množstvo a klikni Vytvoriť — receptúra sa pridá do zoznamu.
- Dopočítať receptúry: Klikni na Dopočítať nezapočítané receptúry — systém rozloží receptúry na základné položky a pripočíta ich k reálnym stavom.
- Uzavrieť inventúru: Po zadaní všetkých reálnych stavov klikni na Ukončiť a uzavrieť — systém vytvorí uzávierku, prepočíta rozdiely a uzamkne inventúru.
- Zobraziť výsledok inventúry: Po uzavretí klikni na Zobraziť výsledok — otvorí sa prehľad s rozdelením na prebytky, manka a inventúrne rozdiely.
- Vytvoriť výdajku z inventúry: Po uzavretí klikni na Vytvoriť výdajku — systém vytvorí výdajku pre manka zistené pri inventúre.
- Znovu otvoriť uzavretú inventúru: Klikni na Znovu otvoriť pri uzavretej inventúre — inventúra sa vráti do rozpracovaného stavu a môžeš upravovať reálne stavy.
- Odstrániť rozpracovanú inventúru: Klikni na ikonu koša pri rozpracovanej inventúre a potvrď — inventúra sa zmaže.
- Tlačiť inventúru: Klikni na Tlačiť — otvorí sa tlačová verzia inventúry s kompletným prehľadom.
- Exportovať inventúru: Klikni na Export — stiahne sa súbor s dátami inventúry.
- Zobraziť log inventúry: Klikni na Log pri inventúre — zobrazí sa história všetkých zmien (kto, kedy, čo zmenil).
- Zobraziť ceny s DPH alebo bez DPH: Klikni na Zobraziť ceny s DPH alebo Zobraziť bez DPH — prepne zobrazenie hodnôt v tabuľke.
- Zobraziť súčty: Klikni na Zobraziť súčty — zobrazí sa sumárny riadok s celkovými hodnotami.
Postup krok za krokom
Vytvorenie novej inventúry pre jeden sklad
- Otvor Sklad → Inventúry v ľavom menu.
- V rozbaľovacom zozname Sklad vyber konkrétny sklad, pre ktorý chceš vytvoriť inventúru (napr. „Bar").
- Klikni na Nová inventúra (ak je dostupná) alebo na Vytvoriť nové inventúry a označ len jeden sklad.
- Zadaj Dátum inventúr (napr. dnešný dátum) a klikni Vytvoriť inventúry.
- Systém vytvorí rozpracovanú inventúru a presmeruje ťa do detailu, kde uvidíš všetky položky skladu.
- Prejdi tabuľku a do stĺpca Reálny stav zadávaj namerané množstvá (klikni do políčka, zadaj číslo, stlač Enter).
- Po zadaní všetkých stavov klikni na Ukončiť a uzavrieť v pravom hornom rohu.
- Systém vytvorí uzávierku, prepočíta rozdiely a zobrazí hlášku „Inventúra bola ukončená a vytvorená uzávierka."
Hromadné vytvorenie inventúr pre viacero skladov
- Otvor Sklad → Inventúry a uisti sa, že nemáš žiadne rozpracované inventúry (inak sa zobrazí upozornenie).
- Klikni na Vytvoriť nové inventúry — rozbalí sa formulár.
- Do poľa Dátum inventúr zadaj dátum (napr. 15.01.2025) alebo vyber z kalendára.
- Klikni na Označiť všetky alebo klikaj na jednotlivé názvy skladov (označené sklady sa zvýraznia zelenou farbou).
- Skontroluj, že máš označené všetky požadované sklady (počet označených sa zobrazí pri tlačidle).
- Klikni na Vytvoriť inventúry — systém vytvorí rozpracované inventúry pre všetky označené sklady k zvolenému dátumu.
- Vráť sa do zoznamu a otvor jednotlivé inventúry kliknutím na Detail — zadaj reálne stavy pre každý sklad.
Zadanie reálnych stavov a uzavretie inventúry
- V zozname inventúr klikni na Detail pri rozpracovanej inventúre (stav „Rozpracovaná").
- Otvorí sa tabuľka so všetkými položkami skladu — v stĺpci Stav na sklade vidíš evidované množstvo.
- Klikni do stĺpca Reálny stav pri prvej položke, zadaj namerané množstvo (napr. 12.5) a stlač Enter.
- Systém automaticky prepočíta Rozdiel v množstve a Rozdiel v cene — ak je rozdiel záporný (červená farba), ide o manko, ak kladný (zelená), ide o prebytok.
- Pokračuj v zadávaní reálnych stavov pre všetky položky (môžeš použiť filter Kategória na zúženie zoznamu).
- Ak máš hotové receptúry, klikni na Hotové receptúry, pridaj ich a klikni Dopočítať nezapočítané receptúry — systém rozloží receptúry na základné položky.
- Po zadaní všetkých stavov klikni na Ukončiť a uzavrieť v pravom hornom rohu.
- Systém vytvorí uzávierku, uzamkne inventúru a zobrazí hlášku „Inventúra bola ukončená a vytvorená uzávierka."
- Klikni na Zobraziť výsledok — uvidíš prehľad prebytkov, mánk a celkový inventúrny rozdiel.
Znovu otvorenie uzavretej inventúry
- V zozname inventúr nájdi uzavretú inventúru (stav „Uzavretá").
- Klikni na tlačidlo Znovu otvoriť v riadku inventúry.
- Potvrď akciu v dialógovom okne („Naozaj znovu otvoriť?").
- Systém vráti inventúru do stavu „Rozpracovaná" a zruší uzávierku — môžeš upravovať reálne stavy.
- Po úpravách znovu klikni na Ukončiť a uzavrieť a vytvor novú uzávierku.
Polia, stĺpce a nastavenia
- Sklad (rozbaľovací zoznam): Filter na výber konkrétného skladu alebo zobrazenie všetkých inventúr. Po zmene sa stránka obnoví a zobrazí len inventúry pre zvolený sklad. Ak vybereš „Všetko", uvidíš inventúry zo všetkých skladov naraz.
- Vytvoriť nové inventúry (tlačidlo): Otvorí formulár pre hromadné vytvorenie inventúr. Po kliknutí sa zobrazí pole pre dátum a zoznam skladov na označenie. Ak máš rozpracované inventúry, zobrazí sa upozornenie a formulár sa neotvorí.
- Dátum inventúr (pole): Dátum, ku ktorému sa vytvorí inventúra. Systém navrhne nasledujúci deň po poslednej uzavretej inventúre. Môžeš zadať dátum ručne (formát dd.mm.yyyy) alebo vybrať z kalendára.
- Vybrať sklady (zoznam): Zoznam všetkých skladov s možnosťou označenia. Klikni na názov skladu — označený sklad sa zvýrazní zelenou farbou. Môžeš použiť tlačidlá Označiť všetky alebo Odznačiť všetky pre rýchle označenie.
- Inventúra ku dňu (stĺpec v zozname): Dátum, ku ktorému bola inventúra vytvorená. Tento dátum určuje, aký stav skladu sa použije ako východiskový (počiatočný stav).
- Dátum vytvorenia (stĺpec v zozname): Dátum a čas, kedy bola inventúra vytvorená v systéme. Môže sa líšiť od dátumu inventúry (napr. inventúru ku 31.12. môžeš vytvoriť 2.1.).
- Používateľ (stĺpec v zozname): Meno používateľa, ktorý inventúru vytvoril. Pomáha pri sledovaní, kto inventúru spravoval.
- Stav (stĺpec v zozname): Aktuálny stav inventúry — „Rozpracovaná" (môžeš zadávať reálne stavy) alebo „Uzavretá" (inventúra je uzamknutá a má vytvorenú uzávierku). Uzavretú inventúru môžeš znovu otvoriť.
- Akcie (stĺpce v zozname): Tlačidlá pre prácu s inventúrou — Detail (otvorí tabuľku položiek), Znovu otvoriť (vráti uzavretú inventúru do rozpracovaného stavu), ikona koša (zmaže rozpracovanú inventúru), Log (zobrazí históriu zmien), Tlačiť, Export.
- Kategória (filter v detaile): Rozbaľovací zoznam na filtrovanie položiek podľa kategórie (napr. „Nápoje", „Potraviny"). Po zmene sa tabuľka obnoví a zobrazí len položky z vybranej kategórie. Ak vybereš „Všetko", uvidíš všetky položky.
- Názov (stĺpec v tabuľke položiek): Názov skladovej položky. Kliknutím na názov môžeš otvoriť detail položky (skladová karta, história pohybov).
- Priemerná cena (stĺpec v tabuľke položiek): Priemerná nákupná cena položky ku dňu inventúry. Táto cena sa použije na výpočet hodnoty rozdielu.
- Stav na sklade (stĺpec v tabuľke položiek): Evidované množstvo položky v systéme ku dňu inventúry. Toto množstvo sa porovnáva s reálnym stavom.
- Reálny stav (stĺpec v tabuľke položiek): Pole na zadanie skutočného nameraného množstva. Klikni do políčka, zadaj číslo a stlač Enter — systém prepočíta rozdiel. Ak necháš pole prázdne, systém považuje reálny stav za 0.
- Rozdiel v množstve (stĺpec v tabuľke položiek): Rozdiel medzi reálnym stavom a evidovaným stavom (Reálny stav − Stav na sklade). Záporná hodnota (červená) = manko, kladná hodnota (zelená) = prebytok.
- Rozdiel v cene (stĺpec v tabuľke položiek): Hodnota rozdielu v množstve vynásobená priemernou cenou. Ukazuje finančný dopad rozdielu (manko = strata, prebytok = zisk).
- Zobraziť detaily / Schovať detaily (tlačidlo): Prepína zobrazenie podrobného rozpisu príjmov, výdajov a spotrieb. Po kliknutí na Zobraziť detaily sa rozbalí tabuľka s rozpisom všetkých pohybov (príjem na sklad, spotreba z predaja kás, výdajky, presuny medzi skladmi atď.).
- Počiatočný stav ku dňu (riadok v detailoch): Stav skladu ku dňu poslednej uzávierky (pred začiatkom sledovaného obdobia). Toto je východiskový stav pre výpočet konečného stavu.
- Prijem na sklad (riadok v detailoch): Celková hodnota tovaru prijatého na sklad v sledovanom období (od poslednej uzávierky po dátum inventúry). Zahŕňa všetky príjemky.
- Interné pohyby (riadok v detailoch): Suma všetkých interných pohybov (presuny medzi skladmi, búranie, zámeny tovaru). Môže byť kladná alebo záporná podľa smeru pohybu.
- Spotreba / výdaj (riadok v detailoch): Celková hodnota tovaru spotrebovaného alebo vydaného v sledovanom období. Zahŕňa spotrebu z predaja kás, hotelových účtov, výdajky, Paymaster, Timi a ostatné typy spotreby.
- Konečný stav ku dňu (riadok v detailoch): Vypočítaný stav skladu ku dňu inventúry (Počiatočný stav + Prijem + Interné pohyby − Spotreba). Tento stav by mal zodpovedať evidovanému stavu v tabuľke položiek.
- Hotové receptúry (tlačidlo): Otvorí panel na pridávanie hotových receptúr do inventúry. Použiješ ho, keď máš na sklade hotové výrobky (napr. polievky, omáčky), ktoré chceš rozložiť na základné suroviny a pripočítať k reálnym stavom.
- Dopočítať nezapočítané receptúry (tlačidlo): Spustí prepočet pridaných receptúr — systém rozloží receptúry na základné položky podľa kalkulácie a pripočíta ich k reálnym stavom. Po dopočítaní sa receptúry označia ako „Dopočítané" a nemožno ich odstrániť.
- Ukončiť a uzavrieť (tlačidlo): Uzavrie inventúru a vytvorí uzávierku. Po kliknutí systém prepočíta všetky rozdiely, vytvorí záznam o inventúre a uzamkne inventúru — nemôžeš už meniť reálne stavy. Tlačidlo je dostupné len pri rozpracovanej inventúre.
- Zobraziť výsledok (tlačidlo): Zobrazí prehľad výsledkov inventúry — rozdelenie na prebytky, manka a celkový inventúrny rozdiel. Tlačidlo je dostupné len po uzavretí inventúry.
- Vytvoriť výdajku (tlačidlo): Vytvorí výdajku pre manka zistené pri inventúre. Systém automaticky vygeneruje výdajku s položkami, kde bol zistený záporný rozdiel (manko). Tlačidlo je dostupné len po uzavretí inventúry.
- Tlačiť (tlačidlo): Otvorí tlačovú verziu inventúry v novom okne. Môžeš vytlačiť kompletný prehľad inventúry vrátane všetkých položiek, rozdielov a detailov.
- Export (tlačidlo): Stiahne súbor s dátami inventúry (napr. CSV alebo Excel). Použiješ ho, keď potrebuješ spracovať dáta mimo systému.
- Log (tlačidlo): Zobrazí históriu všetkých zmien v inventúre — kto, kedy a čo zmenil (napr. zadanie reálneho stavu, uzavretie inventúry, znovu otvorenie). Každý záznam obsahuje dátum, čas, IP adresu, meno používateľa a popis akcie.
- Zobraziť ceny s DPH / Zobraziť bez DPH (tlačidlo): Prepína zobrazenie hodnôt v tabuľke medzi cenami s DPH a bez DPH. Po kliknutí sa prepočítajú všetky hodnoty v stĺpcoch „Rozdiel v cene" a „Hodnota tovaru".
- Zobraziť súčty (tlačidlo): Zobrazí sumárny riadok na konci tabuľky s celkovými hodnotami (celkový stav na sklade, celkový reálny stav, celkový rozdiel v cene). Pomáha pri rýchlom prehľade o celkovom stave inventúry.
- Prebytok / Manko / Inventúrny rozdiel (stĺpce vo výsledku): Po uzavretí inventúry a kliknutí na Zobraziť výsledok uvidíš rozdelenie položiek na prebytky (kladný rozdiel), manka (záporný rozdiel) a celkový inventúrny rozdiel (suma všetkých rozdielov). Každá sekcia obsahuje zoznam položiek s rozdielmi.
- Rekapitulácia DPH (sekcia vo výsledku): Tabuľka s rozdelením inventúrnych rozdielov podľa sadzieb DPH. Ukazuje základ, DPH a celkovú sumu pre každú sadzbu. Pomáha pri účtovnom spracovaní inventúry.
- Skladová karta (odkaz v detaile položky): Kliknutím na ID položky alebo na odkaz „Skladová karta" otvoríš detail skladovej karty s históriou pohybov, nákupnými cenami a kalkuláciami. Použiješ ho, keď potrebuješ skontrolovať históriu položky.
- Skladové pohyby (odkaz v detaile položky): Zobrazí všetky pohyby položky v sledovanom období (príjemky, výdajky, presuny, spotreba). Pomáha pri zisťovaní príčiny rozdielu.
- Vývoj nákupnej ceny (odkaz v detaile položky): Graf alebo tabuľka s vývojom nákupnej ceny položky v čase. Použiješ ho, keď potrebuješ zistiť, ako sa menila cena položky.
- Položka použitá v kalkuláciách (odkaz v detaile položky): Zoznam všetkých kalkulácií (receptúr), v ktorých je položka použitá. Pomáha pri zisťovaní, kde sa položka spotrebúva.
Tipy a časté chyby
- Nemôžeš vytvoriť hromadné inventúry: Ak klikneš na Vytvoriť nové inventúry a zobrazí sa upozornenie „Pre hromadné vytvorenie inventúr musíte ukončiť rozpracované inventúry", znamená to, že máš aspoň jednu rozpracovanú inventúru. Musíš ju buď uzavrieť (klikni na Ukončiť a uzavrieť v detaile inventúry) alebo zmazať (ikona koša v zozname). Až potom môžeš vytvoriť nové inventúry hromadne.
- Systém hlási „K tomuto dátumu nemôže byť vytvorená ďalšia inventúra": Tento problém nastane, keď sa pokúšaš vytvoriť inventúru k dátumu, ku ktorému už inventúra existuje. Skontroluj zoznam inventúr a zmeň dátum na iný deň. Systém neumožňuje vytvoriť dve inventúry pre jeden sklad k rovnakému dátumu.
- Zabudneš zadať reálny stav pre niektoré položky: Ak necháš pole Reálny stav prázdne, systém považuje reálny stav za 0 a vypočíta manko vo výške celého evidovaného stavu. Pred uzavretím inventúry prejdi celú tabuľku a skontroluj, že si zadal reálne stavy pre všetky položky. Môžeš použiť filter Kategória na postupné prechádzanie kategórií.
- Potrebuješ opraviť reálny stav po uzavretí inventúry: Klikni na Znovu otvoriť pri uzavretej inventúre — systém vráti inventúru do rozpracovaného stavu a zruší uzávierku. Uprav reálne stavy a znovu klikni na Ukončiť a uzavrieť. Pozor: znovu otvorenie inventúry ovplyvní stavy skladu, preto to rob len v prípade skutočnej chyby.
- Máš hotové receptúry a nevieš, ako ich zahrnúť do inventúry: Klikni na Hotové receptúry v detaile inventúry, vyber receptúru zo zoznamu, zadaj množstvo (napr. 5 porcií polievky) a klikni Vytvoriť. Receptúra sa pridá do zoznamu so stavom „Nezapočítané". Po pridaní všetkých receptúr klikni na Dopočítať nezapočítané receptúry — systém rozloží receptúry na základné suroviny podľa kalkulácie a pripočíta ich k reálnym stavom. Pozor: po dopočítaní nemôžeš receptúry odstrániť.
- Nevidíš všetky položky v tabuľke: Skontroluj filter Kategória v hornej časti tabuľky. Ak máš vybratú konkrétnu kategóriu (napr. „Nápoje"), uvidíš len položky z tejto kategórie. Vyber „Všetko" na zobrazenie všetkých položiek.
- Chceš vidieť podrobný rozpis spotrieb: Klikni na Zobraziť detaily v detaile inventúry — rozbalí sa tabuľka s rozpisom všetkých pohybov (príjem na sklad, spotreba z predaja kás, výdajky, presuny medzi skladmi, búranie, precenenia atď.). Každý riadok obsahuje typ pohybu, počet pohybov, množstvo a hodnotu. Ak chceš vidieť ešte podrobnejší rozpis (po jednotlivých položkách), klikni na číslo v stĺpci „Počet pohybov" — otvorí sa tabuľka s konkrétnymi položkami a ich pohybmi.
- Potrebuješ zistiť, kto a kedy menil reálne stavy: Klikni na Log pri inventúre — zobrazí sa história všetkých zmien s dátumom, časom, IP adresou, menom používateľa a popisom akcie (napr. „Zadaný reálny stav pre položku XY: 12.5"). Log je užitočný pri kontrole, kto inventúru spravoval a kedy bola uzavretá.
- Chceš vytvoriť výdajku pre manka: Po uzavretí inventúry klikni na Vytvoriť výdajku — systém automaticky vygeneruje výdajku s položkami, kde bol zistený záporný rozdiel (manko). Výdajka sa vytvorí s dátumom inventúry a typom „Inventúra". Môžeš ju nájsť v záložke Sklad → Výdajky.
- Potrebuješ porovnať inventúry z rôznych období: Použij filter Sklad na výber konkrétného skladu a potom porovnaj uzavreté inventúry podľa dátumu. Klikni na Zobraziť výsledok pri každej inventúre a porovnaj celkové inventúrne rozdiely. Môžeš exportovať inventúry (tlačidlo Export) a spracovať ich v Exceli.
- Chceš vidieť hodnoty s DPH alebo bez DPH: Klikni na Zobraziť ceny s DPH alebo Zobraziť bez DPH v detaile inventúry — systém prepočíta všetky hodnoty v tabuľke. Toto nastavenie ovplyvňuje len zobrazenie, nie samotné dáta v systéme.
- Označuješ sklady pre hromadné vytvorenie a nevieš, koľko si ich označil: Pri označovaní skladov sa počet označených skladov zobrazuje pri tlačidle Označiť všetky (napr. „Označené 3/5"). Ak chceš označiť všetky sklady naraz, klikni na Označiť všetky — všetky sklady sa zvýraznia zelenou farbou. Ak chceš všetky odznačiť, klikni na Odznačiť všetky.
- Systém hlási „Inventúra je už uzavretá, nemožno pridávať receptúry": Tento problém nastane, keď sa pokúšaš pridať receptúru do uzavretej inventúry. Musíš najprv kliknúť na Znovu otvoriť, potom pridať receptúry a znovu uzavrieť inventúru.
- Chceš vidieť, ako sa menila priemerná cena položky: V detaile inventúry klikni na názov položky — otvorí sa detail skladovej karty. Potom klikni na odkaz Vývoj nákupnej ceny — zobrazí sa graf alebo tabuľka s vývojom ceny v čase. Pomáha pri zisťovaní, prečo sa zmenila hodnota rozdielu.